Café Ayacucho - 1kg
Nivel de calidad : 86 pto.
Presentación: Grano - Tueste medio (cada 15 dias)
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Ficha técnica
Región : Ayacucho - La Mar - Anco
Finca : Pozo de los altos
Variedad : Caturra, Catimor, Tipica
Proceso : Lavado y secado al sol
Altura de cosecha : 1200 m.s.n.m. a 1600 m.s.n.m.
Fragancia con notas de caña dulce, frutos rojos y chocolate. Sabor con notas cítricas y panela. Acidez cítrica. Cuerpo jugoso. Post gusto dulce. Libre de defectos.
| Café x peso: 1kg. |