Café Puno - 1kg

Nivel de calidad : 86 pto.
Presentación: Grano - Tueste medio (cada 15 dias)

Región : Puno - Carabaya - San Gabán
Finca : El Rosal
Variedad : Arábica (Typica / Caturra)
Proceso : Lavado y secado al sol en camas africanas
Altura de cosecha : 1400 m.s.n.m. a 1800 m.s.n.m.

Fragancia connotas de cedro, chocolate, frutos secos y ligeros toques cítricos. Sabor dulce, con matices de melaza y frutos secos. Acidez media, limpia y balanceada. Cuerpo redondo y consistente. Post gusto seco, persistente y agradable. Libre de defectos.